Pogne de Romans — Recette régionale de Auvergne-Rhône-Alpes 🥮

21/09/2025Charles0 commentaires

Brioche parfumée à la fleur d’oranger, ronde et généreuse, avec sa mie filante dorée et sa croûte finement croustillante. Jadis réservée aux grandes fêtes religieuses de la Drôme, la pogne se déguste aujourd’hui toute l’année, au petit-déj’ trempée dans le café, à l’heure du goûter ou en dessert avec une crème anglaise. 

Un vrai parfum de maison. ✨

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