Recettes par région (France)
Nuage ultra-léger à la crème, délicatement sucré, égoutté en étamine puis servi bien frais avec...
La cousine montagnarde de la tartiflette : crozets (petites pâtes carrées de Savoie), reblochon AOP,...
Le bistrot parisien à la maison : pain de mie doré, jambon blanc de Paris,...
Croûtes dorées & filantes au Comté AOP, crème au vin du Jura, pointe d’ail et...
Grand ragoût corsé & parfumé : sanglier mariné au vin rouge insulaire (Niellucciu/Patrimonio), mijoté tout...
Chou fermenté fondant, parfum de Riesling, genièvre & carvi, belles pièces de charcuterie fumée, pommes...