Charles13/09/20250 commentaires
Petites galettes rustiques aux blettes (ou épinards), herbes fraîches et chair à saucisse (ou version...
Charles13/09/20250 commentaires
Entre flan et clafoutis, le far breton (farz fourn) est un grand classique : pâte...
Charles12/09/20250 commentaires
Nuage ultra-léger à la crème, délicatement sucré, égoutté en étamine puis servi bien frais avec...
Charles12/09/20250 commentaires
La cousine montagnarde de la tartiflette : crozets (petites pâtes carrées de Savoie), reblochon AOP,...
Charles12/09/20250 commentaires
Le bistrot parisien à la maison : pain de mie doré, jambon blanc de Paris,...
Charles12/09/20250 commentaires
Croûtes dorées & filantes au Comté AOP, crème au vin du Jura, pointe d’ail et...